北勢地方卸売市場 【三重県・ほくせい市場】

三重県・ほくせい市場 新鮮・安全・安心 笑顔の食卓!
目利きに聞いて、賢い主婦に!
[2006年04月11日]青果三幸商店/店主 竹野 幸子さん
対象商品さつまいも
さつまいもを「甘藷」ともいいますが、甘藷は、調理(熱を加える)すると甘味
が増すことからあまいも(甘藷)とつけられたそうです。
 また、さつまいもは、エネルギーのもととなるでんぷん、糖分、体調を整えるビタミンやミネラル、食物繊維などがバランス良く含まれています。
 美味しいさつまいもの見分け方は、「形が良く、中央が膨らんでるもの」「皮にハリがあるもの」「重いもの」がおいしいさつまいもです。
 簡単な料理方法として、大学芋やスィートポテトなどが挙げられます。


さつまいも 新鮮な果物もたくさん
▲さつまいも   ▲新鮮な果物もたくさん
 
 

お店情報
「三幸商店」は、四日市市楠町南川に位置し、近所に住むたくさんのお客さまに親しまれているお店です。
 創業70年で、2代目の竹野店主は、北勢公設地方卸売市場でのセリで仕入れた野菜等を、お客さまに安く提供できるよう工夫されているそうです。
 また、調理実習用の食材を、地元の楠中学校へも提供しているお店です。
営業時間 月〜土  9:00〜18:00
  
定 休 日 日曜日
店    主 お  店
▲店 主 ▲お  店
店名 三幸商店
店主 竹野 幸子さん
住所 四日市市楠町南川96−1Yahoo!の地図情報へリンクします。
電話 059−397−2167
FAX

〒510-0874 三重県四日市市河原田町字伊倉712番地 電話:059-347-8111(代表) FAX:059-347-8116
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